如何看待食品添加剂？零添加食品一定更健康吗？

2023-11-14

央视网消息：首都保健营养美食学会会长王旭峰表示：“我们不反对食品添加剂，但坚决反对非法添加物。我们支持食品添加剂的适当使用，但坚决反对滥用。我们不排斥食品添加剂，但是要远离营养价值极低、对健康没有益处的食品添加剂食品。”引起人们焦虑的三聚氰胺、苏丹红，实际上本来就是非法添加物。如何看待食品添加剂？王旭峰：对于食品添加剂...

【漫话健康】常见的食品添加剂

2023-11-14

你有没有去超市购物总喜欢看看食物配料表？以添加剂的多少来判断是否健康？但里面出现的许多专用名词是不是让你摸不着头脑？保持健康饮食的第一步从认识食品添加剂开始1食品添加剂食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质或者天然物质。GB 2760-2014 食品添加剂使用...

“因为食品添加剂很多，所以网页上没有体现” 食品配料表“缩水” 消费者破防

2023-11-14

一年一度的“双11”大促，很多市民都瞅准了这一时机下单，食品自然是网购热点商品之一，很多消费者都希望买到添加物少的健康食品。标示各种成分的配料表，就成了人们购买食品时一项重要的选择依据。在淘宝天猫“哈肉联”旗舰店，李女士看中了一款索菲亚火腿肠，“双11”促销期间可以享受满300元减50元的优惠，网页上标示的产品信息明确...